Tem vaga no A.C.Camargo! 

Você já imaginou fazer parte de uma Instituição com mais de 73 anos de história, que impacta a sociedade todos os dias? 

No A.C.Camargo Cancer Center, vamos além do tratamento do câncer. Unimos assistência, ensino e pesquisa para transformar vidas. 

Nossa missão é não só cuidar dos pacientes, mas também gerar e compartilhar conhecimento, oferecendo um ambiente de crescimento e oportunidades igualitárias para nossos profissionais. 

Contamos com um time de 5.000 pessoas que fazem daqui um dos “Lugares Mais Incríveis para Trabalhar”, segundo a FIA | Estadão. 

Confira as especificações da vaga e envie seu currículo. 

Junte-se a nós e faça parte dessa história de transformação. 

 

Descrição da vaga

Realizar a higienizacao de loucas, panelas e equipamentos; Realizar a higienizacao ambiental, de acordo com o cronograma e escala de tarefas e atividades diarias; Realizar a coleta de residuos e higienizacao dos recipientes conforme rotina; Separar os alimentos necessarios para o pre-preparo e preparo dos pratos (estoque e c?mara); Desmontagem do balcao de distribuicao de alimentos quentes e frios; coletar e organizar amostras de preparacoes de acordo com POP (Procedimento Operacional Padronizado), realizando a identificacao de todas as amostras coletadas e descartando conforme o tempo de armazenamento; Realizar o pre-preparo e preparo de frutas, queijos, sobremesas e saladas de acordo com o cardapio; Montar pratos de acordo com a dieta de cada paciente, observando a necessidade de reposicao dos itens na rampa de montagem; Realizar a confeccao de decoracoes e enfeites para a montagem dos pratos; Proceder a identificacao e validade e registrar data de validade dos produtos abertos e/ou manipulados; Realizar a organizacao dos itens do estoque diario (estoque e c?maras), garantindo o PVPS dos itens; Manusear os equipamentos da cozinha de acordo com as normas de seguranca e garantir o adequado uso e funcionamento dos mesmos. Separar e pesar a sobra limpa dos alimentos; Realizar o porcionamento de bebidas quentes ou frias, conforme cardapio; Realizar o aquecimento de pratos e preparacoes conforme necessidade para atender aos pacientes, acompanhantes, colaboradores e medicos; Realizar o abastecimento de produtos no conforto medico do centro cirurgico; Preparo de mingaus, papas, sucos, lanches, porcoes de frutas, vitaminas, etc. para o atendimento de pacientes.