O cozinheiro de um restaurante é responsável por preparar alimentos, garantir a qualidade dos pratos e manter a cozinha organizada. Suas principais funções incluem:
Preparação dos Ingredientes: Lavar, cortar, temperar e organizar os ingredientes para os pratos, garantindo que estejam frescos e adequados para uso.
Cozinhar os Pratos: Seguir receitas, utilizando técnicas culinárias apropriadas para garantir sabor e apresentação de qualidade.
Higiene e Segurança: Manter a cozinha limpa, organizada e em conformidade com normas de higiene e segurança alimentar.
Monitoramento do Tempo: Preparar os pratos dentro dos prazos estabelecidos, especialmente em horários de pico.
Entre outras atividades correlacionadas ao cargos.
