• Responsável por executar e garantir a operação dos processos produtivos na sala de controle (COI) das áreas do cozimento, fermentação, secagem, destilaria e parque de químicos, para garantir que todos os parâmetros exigidos estejam de acordo com as especificações estabelecidas;
• Solicitar ao operador junior e quando necessário executar as receitas operacionais, realizando diluição, dosagens de produtos químicos, tais como, antibiótico, ureia, levedura, soda, ácido sulfamico, etc Realizar reposição dos tanques de produtos de forma a sempre manter abastecido todo o processo e realizar o acompanhamento de contagem dos inventários;
• Preenchimento de relatórios de controle de processos por meio de planilhas, cadernos de controle, e ata do processo;
• Substituir o operador de produção sênior quando o mesmo está em férias e/ou faltas com o acompanhamento/supervisão do líder de produção;
• Realizar pequenos reparos nos equipamentos, por meio do uso de ferramentas industriais (chaves de boca, fenda, allen, alicates, cordas, parafusos, etc);
• Acompanhar e quando necessário executar carregamento dos produtos finais da planta, óleo de milho e xarope;
• Acompanhar e quando necessário executar o descarregamento dos produtos químicos utilizados na planta industrial por meio do uso de empilhadeira, paleteira, talha elétrica, etc;
• Executar manobras manuais operacionais no campo para ajustes de processo, limpezas de linhas e equipamentos, CIPs (clean in place) por meio de abertura e fechamento de válvulas, regulagens de bombas e dosagem de produtos;
• Apoiar e quando necessário executar a limpeza, organização e manutenção geral na planta, utilizando vassouras, rodos, água, pá, etc;
• Verificar os resultados das análises de laboratório e realizar e/ou solicitar para que o operador junior realize os ajustes de processos sempre que necessário sempre compartilhando a tomada de decisão com o operador de produção senior e/ou líder de produção por meio de manobras manuais (campo) e/ou automáticas, via painel de controle (COI).
Requisitos:
Ensino Superior Cursando - engenharia de produção, química e áreas afins.
Certificação NR13
Desejável conhecimento intermediário no Pacote Office (Excel, Power Point, Word);
Desejável conhecimento avançado em: Fermentação, secagem, cozimento e destilaria.
Local de Trabalho: SORRISO - MT.
Todas as nossas vagas estão disponíveis para profissionais PCD.
