Realizar o processamento e pré-preparo de alimentos, os lavando, cortando e descascando, bem como executando demais ações pertinentes.
Higienizar utensílios e alimentos.
Realizar o armazenamento e/ou estocagem de alimentos, bem como manter o controle do estoque.
Auxiliar nos preparos dos alimentos e saladas, lavando folhas, legumes e/ou demais itens pertinentes, conforme orientação do Cozinheiro.
Auxiliar na montagem dos pratos, bem como realizar o preparo e distribuição de café nos diferentes andares do prédio e refeitório.
Cuidar da organização dos utensílios, zelando pelo uso adequado dos equipamentos e limpeza da cozinha em geral.
Comunicar ao superior imediato as irregularidades identificadas na qualidade das mercadorias entregues para cozimento, bem como relatar as necessidades de reparo e/ou reposição de utensílios, equipamentos e/ou instalações de cozinha.
Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando os equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.
Desenvolver suas atividades, aplicando normas e procedimentos de biossegurança.
Zelar pela guarda, conservação, manutenção e limpeza dos equipamentos, instrumentos e materiais utilizados, bem como do local de trabalho.
Realizar o tratamento e descarte de resíduos de materiais provenientes de seu local de trabalho.
Executar outras tarefas correlatas, conforme necessidade e/ou à critério do superior imediato.
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